CHEF CUISINIER
- RÉSIDENCE BIASOTTI
- Laval,QC
SOMMAIRE DE L'EMPLOI
Posté : 25 mai 2026
Date d'entrée en fonction : 01 juin 2026
Salaire : 35$ de l'heure
Heures par semaine : 30.00
Nbr de postes : 1
Horaire de travail : Temps plein
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Catégorie(s) : | Chef cuisinier, |
DESCRIPTION
- Concevoir et implanter des programmes alimentaires adaptés aux besoins des résidents
- Cuisiner et superviser la préparation des repas (déjeuner, dîner, souper)
- Diriger l’ensemble des opérations de cuisine en assurant une efficacité générale
- Gérer une équipe (embauche, formation, évaluation, supervision)
- Élaborer et contrôler le budget alimentaire
- Négocier avec les fournisseurs et optimiser les coûts
- Assurer la conformité aux normes gouvernementales en matière de salubrité alimentaire
- Mettre en place des standards de qualité et des procédures opérationnelles
- Collaborer avec les professionnels de la santé pour adapter les menus
- Participer à l’amélioration continue des services
Exigences: Diplôme en cuisine, 1 an d'expérience professionnelle
