Chef cuisinier/chef cuisinière d'entreprise/ executive chef

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SOMMAIRE DE L'EMPLOI
Posté : 13 janv. 2023
Date d'entrée en fonction : 22 févr. 2023
Salaire : 18.00$ - Horaire
Heures par semaine : 40.00
Nbr de postes : 1
Horaire de travail : Temps plein
DESCRIPTION

Le restaurant Bombay Mahal Express, un restaurant Indien dans le Plateau Mont-Royal, cherche un chef cuisinier. ENGLISH ESSENTIALANGLAIS ESSENTIEL Principales tâches de travail :L'opération générale quotidienne de la cuisine.Communiquer avec les fournisseurs de produits alimentaires.Créer des nouveaux plats et menus pour le restaurant.Effectuer des entrevues et se charger l'embauche de nouveaux employés.Maintenir/augmenter la marge de profit de l'entreprise.S'assurer que les procédures de la rotation des stocks soient suivies.Implémenter des procédures systématiques d'assainissement et de sécurité.Estimer les coûts et s'assurer que tous les achats respectent le budget.Se charger des comptes de la cuisine et créer un tableau de service...

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