Emplois chez Complexe Évasion

Chef Cuisinier(ère)

  • Complexe Évasion
  • Victoriaville,QC
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SOMMAIRE DE L'EMPLOI
Posté : 05 août 2020
Date d'entrée en fonction : 17 août 2020
Heures par semaine : 40.00
Nbr de postes : 1
Horaire de travail : Temps plein
 Catégorie(s) :  Chef cuisinier,
DESCRIPTION

Le Complexe Évasion c’est LA place en ville !! Établis depuis plus de 30 ans nous offrons à notre clientèle un choix d’ambiance pour leur faire vivre « L’Expérience Totale » !

RESPONSABILITÉS

- Créer nos divers menus : menu à la carte, menu du jour, menu pub, banquets etc.
- Coordonner le travail et la formation de l’équipe en cuisine
- Faire une saine gestion des coûts et des inventaires
- Veiller au respect des politiques et procédures de la cuisine (qualité, hygiène, sécurité)
- Assurer la gestion des équipements (maintenance, renouvellement)
- Travailler en étroite collaboration avec les propriétaires et les autres services dans la réalisation de divers projets

PROFIL RECHERCHÉ

DEP en cuisine (atout) ou formation équivalente
Expérience en tant que chef cuisinier(ère) et en gestion d’équipe
Maîtrise du français parlé
Disponibilité pour travailler sur des horaires variables
Vous êtes reconnu(e) comme une personne visionnaire et créative qui sait mobiliser ses collaborateurs ? Vous aimez
réaliser des projets et avoir de la liberté dans l’exécution de votre travail ? Vous avec une capacité à prendre des décisions
et gérer efficacement les priorités ? Envoyez-nous votre candidature sans tarder !

Vous n’êtes pas de la région ? Nous vous accompagnerons dans vos démarches de relocalisation.
Il vous manque quelques cordes à votre arc ? Nous miserons sur votre potentiel !

NOUS OFFRONS …
Une rémunération concurrentielle, des bonus au rendement et des avantages sociaux. Vous bénéficierez d’une grande
liberté dans l’exécution du travail et évoluerez dans une ambiance décontractée axée sur le plaisir !

19 Boulevard des Bois-Francs S

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Chef Cuisinier(ère)
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