Emplois chez COMPLEXE EVASION (Le Grill et le 19 Lounge)

Chef exécutif

  • COMPLEXE EVASION (Le Grill et le 19 Lounge)
  • Victoriaville,QC
  • facebook
  • twitter
  • social envelope
SOMMAIRE DE L'EMPLOI
Posté : 08 déc. 2020
Date d'entrée en fonction : 05 janv. 2021
Nbr de postes : 1
Horaire de travail : Permanent
 Catégorie(s) :  Chef cuisinier,
DESCRIPTION

Établissement de renommée situé au centre-ville de Victoriaville, le Complexe Évasion offre depuis plus de 30 ans l'expérience totale à sa clientèle!  Le Complexe c'est un restaurant grill, un bar-terrasse, un lounge et un pub irlandais sous un même toit!

ET NOUS SOMMES LÀ POUR RESTER !

En tant que CHEF EXÉCUTIF tu auras toute notre confiance et une grande liberté pour assumer les responsabilités suivantes :

  • Créer nos divers menus : menu à la carte, menu du jour, menu pub, banquets etc.
  • Coordonner le travail et la formation de l’équipe en cuisine
  • Faire une saine gestion des coûts et des inventaires
  • Veiller au respect des politiques et procédures de la cuisine (qualité, hygiène, sécurité)
  • Assurer la gestion des équipements (maintenance, renouvellement)
  • Travailler en étroite collaboration avec les propriétaires et les autres services dans la réalisation de divers projets.

Tu es reconnu comme une personne visionnaire et créative qui sait mobiliser ses collaborateurs ? Tu aimes réaliser des projets et avoir de la liberté dans l’exécution de ton travail ? Tu as une capacité à prendre des décisions et gérer efficacement les priorités? Envoie-nous ta candidature sans tarder !

  • DEP en cuisine (atout) ou formation équivalente
  • Expérience en tant que chef cuisinier(ère) et en gestion d’équipe
  • Maîtrise du français parlé
  • Disponibilité pour travailler sur des horaires variables

*** entrée en poste dès maintenant ***

 

Tu n'es pas du coin? Nous pouvons t'héberger et même t'accompagner dans tes démarches de relocalisation.

Il te manque quelques cordes à ton arc ? Nous miserons sur ton potentiel !

Notre offre pique ta curiosité, visite notre site web ou notre page Facebook ou mieux encore ... passe nous voir !!!

 

*** Vidéo d'emploi : https://www.facebook.com/complexeevasion/videos/200162061768559 ***

 

Postuler pour cet emploi
Chef exécutif
  • Ajouter votre curriculum vitae
  • formats .pdf,.doc ou .docx

En cliquant sur “Contacter l'employeur”, j'accepte les Règles d'utilisation