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Catégorie(s) : | Chef cuisinier, |
Au cœur du service de restauration de notre camp de vacances, le chef cuisinier encadre son équipe de cuisiniers et aide-cuisinier et voit au bon déroulement des opérations de la cuisine et à l’harmonie entre les membres de sa troupe.
· Gestion de l’équipe en cuisine
· Participer au service de repas (100 à 400 personnes par repas)
· Préparation complète du service du déjeuner
· Préparation complète du menu végétarien (50 personnes par repas)
· Réchauffer, apprêter les repas déjà cuisinés
· Préparer les commandes
· Collaborer à la gestion des allergies
· Valider la réception des commandes et faire le suivi avec le traiteur
CONDITIONS :
· Expérience significative comme chef-cuisinier requise
· Salaire jusqu’à 18,000$ pour 8 semaines de travail
· Possibilité de travailler moins de 8 semaines à discuter
· Horaire entre 40 et 55 heures
· Lieu de travail: Camp de vacances Kéno 900 Chemin Joseph Perthuis St-Léonard
· Du 22 juin au 19 août
· Hébergement et repas gratuits
· Site enchanteur en pleine nature
· Milieu de vie stimulant et accueillant
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N.B. Nous n’enverrons pas d’accusé de réception. Seules les personnes dont la candidature aura été retenue pour une entrevue seront contactées.