Chef pâtissier/chef pâtissière

  • Boulangerie pain a tartine inc.
  • Montréal,QC
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SOMMAIRE DE L'EMPLOI
Posté : 24 janv. 2023
Date d'entrée en fonction : 30 janv. 2023
Salaire : 21.00$ - Horaire
Heures par semaine : 40.00
Nbr de postes : 1
Horaire de travail : Temps plein
DESCRIPTION

Pain à tartine recrute ! br Vous cherchez une belle opportunité sur Montréal, une entreprise qui donne du sens à votre activité professionnelle ' qui fait primer la qualité sur la quantité ' qui valorise votre travail ' respectueuse de l'environnement ' engagée dans son quartier et sa communauté ' respectueuse de ses clients et de ses équipes 'La boulangerie Pain à Tartine est votre entreprise !Et nous sommes à la recherche d'un(e) artisan(ne) Chef pâtissier(e) (et chocolatier ') expérimenté(e) sachant travailler avec autonomie au sein d'une équipe jeune et motivée. br En bonne synergie avec les propriétaires, il/elle aura en charge la production pâtissière, confiserie, chocolaterie et prêt à manger, la réalisation de la production artisanale quotidienne des produits concernés, le tout en cohérence avec les productions des autres membres de l'équipe. Les créations et mise en production de nouveaux produits sont aussi au menu.Le travail se fait exclusivement avec des farines biologiques locales et avec des ingrédients de qualité, biologiques eux aussi dès que c'est possible. Nous privilégions des produits de saison et locaux dans la plus grande mesure (c'est sur que l'hiver, c'est plus difficile).L'approche est de proposer des produits artisanaux de grande qualité, de grande fraicheur, de tendre à des recettes moins sucrées, colorés de manière naturelle, sans pesticides ou autres additifs.Pour résumer : Se faire plaisir Santé !40 h, 8 h par jour en matinée, dont la fin de semaine. CAP ou équivalent en pâtisserie, mention en chocolaterie ou équivalent serait un plus. Expérience souhaitée. Salaire compétitif et avantages, dont assurances collectives, évolution régulière..- Assiduité et ponctualité

- Capacité à travailler en équipe

- Respect des normes et règlements.

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