Emplois chez La Roche à Veillon resto/théâtre

Coordonnateur de cuisine

  • La Roche à Veillon resto/théâtre
  • Saint-Jean-Port-Joli,QC
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SOMMAIRE DE L'EMPLOI
Posté : 25 nov. 2021
Date d'entrée en fonction : 04 avril 2022
Salaire : à discuter de l'heure
Heures par semaine : 40.00
Nbr de postes : 1
Horaire de travail : Saisonnier
 Catégorie(s) :  Chef cuisinier,
DESCRIPTION

Vous avez le goût d’un nouveau défi ?

Viens te joindre à notre équipe dynamique.

Nous t’attendons !


Située à Saint-Jean-Port-Joli, La Roche à Veillon est un établissement saisonnier qui propose une expérience gourmande et théâtrale unique depuis plus de 57 ans ! Fondé par des visionnaires, il a été créé pour assurer la vitalité touristique de la région.

Principales tâches

  • Coordonner et planifier les activités du personnel dédié à la préparation des aliments (cuisine, pâtisserie et boulangerie)
  • Appliquer et communiquer les normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail
  • Gérer et négocier les approvisionnements
  • Maximiser l’utilisation des installations
  • S’assurer de la satisfaction de la clientèle
  • Participer à la production des produits
  • Effectuer l’évaluation de rendement des employés
  • Déterminer le coût de revient des produits offerts

Profil recherché

  • Expérience dans le domaine de la restauration
  • Formation du MAPAQ en hygiène et salubrité des aliments
  • Aptitudes pour la gestion des ressources humaines
  • Personne responsable, fiable et disponible
  • Habiletés pour la communication écrite et verbale
  • Connaissances en informatique

Conditions de travail

  • Sous l’autorité du directeur général
  • Travail saisonnier
  • Horaire variable
  • Deux jours de congé par semaine et avantages employés

 

Si vous désirez des informations additionnelles sur ces deux postes, veuillez communiquer avec la directrice générale.

Faites parvenir votre curriculum vitae à :

LA COMMISSION TOURISTIQUE DU PORT-JOLI INC.

À l’attention de Nancy Carrier, directrice générale

En remplissant le formulaire ci-dessous.

Pour information : 418 598-7409 / 1 877 598-7409 poste 6

Saint-Jean-Port-Joli (Québec) G0R 3G0 /www.rocheaveillon.com

 

* Seuls les candidats sélectionnés seront contactés.

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