Cuisinier/cuisinière

Description de l'entreprise br Le restaurant Thammada est un restaurant-bar thaïlandais situé dans le quartier Outremont à br Montréal. L'établissement se spécialise dans une cuisine thaïlandaise authentique inspirée de la br cuisine de rue, avec une attention particulière aux saveurs du nord de la Thaïlande. br Le restaurant offre une ambiance conviviale et intime, avec une carte de cocktails maison, une br sélection de vins et de bières. L'établissement comprend une salle intérieure de 39 places br assises ainsi que deux terrasses pouvant accueillir respectivement 36 et 19 personnes, pour un br total de 94 places. br Principales fonctions br  Superviser l'approvisionnement de la cuisine, tenir les inventaires et passer les br commandes. br  Superviser les aides de cuisine : établir les horaires et répartir les tâches. br  Former les nouveaux employés en cuisine. br  Organiser la préparation et la cuisson des plats. br  Mettre en place et faire respecter les normes de salubrité. br  Participer à l'élaboration de nouveaux plats. br Exigences du poste br  Minimum de 2 ans d'expérience en cuisine. br  Expérience en cuisson au wok. br  Maîtrise du français ou de l'anglais. br  Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique. br Atouts br  Expérience en cuisine thaïlandaise ou asiatique. br  Expérience en supervision d'équipe. br Conditions de travail br  Environnement de travail dynamique. br  Possibilités d'avancement..- Respect des normes et règlements

- Capacité à travailler sous pression

- Assiduité et ponctualité.