Cuisinier/cuisinière

Sous l'autorité su cuisinier en chef et de la gestionnaire, le ou la titulaire aura à préparer cuire les aliments de repas complet d'après les recette adéquates et les règles d'hygiène de la cuisine pour une clientèles âgées. S'assurer de la qualité des aliments préparés, afin de répondre à l'offre de services de la résidence. Les principales tâches sont de préparer, assaisonner, cuire et proportionner les aliments selon les menus préétablis et s'assurer de l'utilisation optimum des denrées.

De tenir à jour la liste des réserves de denrées et autre articles manquant en vue de achats à effectuer. Etre à l'écoute des résidents, signaler les changement alimentaires anormaux et s'assurer de la satisfaction des résidents. Les exigences sont une attestation de manipulateur d'aliments et gestion d'établissement alimentaire. Avoir une accréditation MAPAQ en hygiène et salubrité. Avoir une bonne capacité d'interaction auprès des personnes âgées. Démontrer de l'autonomie et un excellent sens de l'organisation, de la gestion des priorité. Les conditions de travail pour le ou la titulaire sera rénuméré(e) à un taux horaire selon un horaire rotatif prédéterminé incluant une fin de semaine de travail sur deux. Les personnes intéressées sont invitées à soumettre leur candidature (C.V.) et lettre de présentation) avant le 12 septembre 2024, 16 heures par courriel. .- Assiduité et ponctualité

- Capacité à travailler en équipe.