Emplois chez Golf St Georges

Cuisinier - Cuisinière

  • Golf St Georges
  • St-Georges,QC
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SOMMAIRE DE L'EMPLOI
Posté : 08 avril 2019
Date d'entrée en fonction : 01 mai 2019
Heures par semaine : 35.00
Nbr de postes : 1
Horaire de travail : Temps plein,Saisonnier
 Catégorie(s) :  Cuisinier,
DESCRIPTION

Sous l’autorité du chef-cuisinier, le cuisinier/la cuisinière est responsable principalement de :
•    Préparer selon les standards, les différents mets (menus du jour, et plats sur demande) selon les menus élaborés;
•    Vérifier que la mise en place soit suffisante et correcte;
•    Assurer des standards de qualité des aliments confectionnés par les aide- cuisiniers;
•    Collabore à la planification des menus journaliers et aide à en fixer les coûts;
•    Collabore à la planification des horaires;
•    Aider à assurer l’application des règlements d’hygiène et de salubrité de la cuisine par tous les membres de son équipe. Etc. 

Au Golf St-Georges nous servons principalement des déjeuners et des dîners (menus style casse-croûte avec menus du jour). Quelques services de soupers sont offerts durant la saison, les dates sont prévues à l’avance. 
Horaires sur rotation 1 weekend sur 2 

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Cuisinier - Cuisinière
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