Cuisinier, cuisinière (responsable de l'alimentation)

  • Centre de la petite enfance "aux joyeux marmots"
  • Carleton-sur-mer,QC
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SOMMAIRE DE L'EMPLOI
Posté : 03 juin 2019
Date d'entrée en fonction : 26 août 2019
Salaire : à discuter
Heures par semaine : 32.00
Nbr de postes : 1
Horaire de travail : permanent temps plein jour
DESCRIPTION

Le centre de la petite enfance « Aux Joyeux Marmots » détenant un agrément de 283 places en services de garde en milieu familial pour la MRC Avignon, 39 places en installation à Carleton-sur-Mer et 8 places en installation à Pointe-à-la-Croix est à la recherche d'un ou d'une : Cuisinier, Cuisinière (Responsable de l'alimentation) Mandat: sous la responsabilité de la direction générale, le ou la cuisinier (ère) fournit des services alimentaires au centre de la petite enfance, conformément à la philosophie et à la politique du centre.

Description des tâches;

Organiser et produire l'ensemble des repas.

S'assurer de la bonne qualité de la production des repas.

Optimiser les coûts des denrées.

Contrôle de l'inventaire et achats . Veiller à ce que les normes d'hygiène, de salubrité et de santé et sécurités au travail soient constamment maintenues et suivies.

Élaborer les menus.

Connaissances des aspects éducationnels de la nutrition par rapport au développement de l'enfant..Détenir un diplôme d’études professionnelles en cuisine d’établissement serait un atout.

Certificat en hygiène et salubrité alimentaires . Expérience en cuisine serait un atout . Sens de l’organisation, des responsabilités et de la propreté.

Autonomie, initiative et intégrité . Démontrer des habiletés à communiquer avec d’autres adultes et enfants.

N’avoir aucun empêchement judiciaire en lien avec l’emploi..Selon l’échelle salariale prévue par le Ministère de la Famille et en fonction de l’expérience.

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Cuisinier, cuisinière (responsable de l'alimentation)
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