Cuisinier.ère

Si tu souhaites évoluer dans un environnement de montagne et de villages, à proximité de tous les services, ce poste est pour toi! 

Destination Owl’s Head recherche des cuisiniers pour la préparation des repas pour le bar, le chalet de ski, au Club Haus et lors d’événements spéciaux.

Relevant du Sous-chef, tu auras comme principales tâches de :

·        Faire la mise en place pour les différents plats;

·        Effectuer la cuisson des aliments;

·        Préparer des recettes;

·        Assurer le service des entrées, des plats et desserts;

·        Contrôler la qualité des plats préparés et servis;

·        Assurer la rotation des aliments et la conservation des mets;

·        Garder son espace de travail propre et fonctionnel;

·        Appliquer les règles d’hygiène, de salubrité et de sécurité pour la cuisine;

·        Effectuer toutes autres tâches connexes.

EXIGENCES, COMPÉTENCES ET QUALIFICATIONS

·        Expérience en cuisine;

·        Rigueur, efficacité et souci du détail;

·        Joueur d’équipe et attitude positive;

·        Résistance au stress;

·        Français et anglais (atout).

CONDITIONS ET AVANTAGES

·        Salaire compétitif et reconnaissance de l’expérience;

·        Horaire variable. Possibilité d’horaire compressé (3-4 jours);

·        Possibilité d’hébergement.