Responsable de l'alimentation

Sous la responsabilité de la directrice adjointe à l’administration et aux infrastructures, la personne responsable de l’alimentation participe à la coordination générale du service alimentaire du CPE.

Elle voit à l’élaboration des menus variés et équilibrés en tenant compte du Guide alimentaire canadien, voit à la préparation des repas complets et des collations en tenant compte des allergies et diètes spéciales.

Elle voit aux achats, à l’entreposage des aliments, au nettoyage et à l’entretien des équipements et des lieux de travail.