Emplois chez Chantal Davis

Responsable en alimentation

  • CPE St-Édouard
  • Montréal,QC
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SOMMAIRE DE L'EMPLOI
Posté : 07 nov. 2022
Date d'entrée en fonction : 28 nov. 2022
Salaire : de 19.42$ à 22.70$ de l'heure
Heures par semaine : 35.00
Nbr de postes : 1
Horaire de travail : Temps plein
 Catégorie(s) :  Cuisinier,
DESCRIPTION

La responsable de l’alimentation élabore des menus variés et équilibrés en tenant compte du Guide alimentaire canadien, des orientations du CPE et offre des alternatives de repas équilibrés pour les enfants ayant des allergies et restrictions alimentaires. Elle prépare des repas complets et des collations, achète et entrepose les aliments, et nettoie et entretient la vaisselle, les ustensiles, les équipements et les lieux de travail.

 

Elle maintient l’inventaire des denrées alimentaires à jour. En tenant compte du budget alloué aux denrées alimentaires, elle effectue les achats nécessaires.

 

Au CPE St-Édouard, nous avons une cuisine centralisée qui produit les menus pour nos deux installations. Nos deux responsables en alimentation travaillent en étroite collaboration pour répondre aux besoins de services de ces dernières.

 

La personne sélectionnée sera responsable du transport quotidien du menu, à l’aide d’un charriot, vers notre installation Drolet, laquelle se situe à 200 mètres de l’installation Mozart. 

 

Exigences:

 

·         Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine d’établissement, ou l’équivalent ou

·         Trois ans d’expérience en cuisine en établissement commercial ou institutionnel

·         Connaissance de la règlementation du MAPAQ

·         Absence d’empêchements judiciaires 

Rigueur et respect des procédures, des normes de manipulation et de service

 

Lieu de travail : 268, rue Mozart Est et 6844, rue Drolet à Montréal

35h par semaine, réparties sur 5 jours

Taux horaire de 19.42$ à 22.70$ selon l’échelle du Ministère de la Famille

Accès à un régime de retraite, congés de maladie et aux assurances collectives

 

Pour postuler, envoyez votre C.V. en remplissant le formulaire ci-dessous.

Chantal Davis, Directrice adjointe

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Responsable en alimentation
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